Lexique culinaire

Tartelettes à la crème de marron

Barquette à la crème de marron

Crème de marron de Collobrières en Provence

Crème de marron d’Ardèche

Manqué aux pommes

Manqué

Crèmes glacées molles

Crème glacée au miel

Crème glacée à la vanille

Crème glacée à la pistache

Crème glacée à la noix de coco

Crème glacée au chocolat

Crème glacée à la fraise

Crèmes glacées

Crème Violetta à la betterave

Crème verdure à l’œuf de poule poché

Crème de tomate cœur de bœuf au persil plat

Crème de topinambour aux châtaignes et lardons

Crème de topinambour aux noix de Saint-Jacques

Crème de potiron aux moules de bouchot

Crème de potiron aux cèpes et noisettes torréfiées

Crème de potiron aux gnocchis de lait caillé et lardons de ventrèche

Crème de potimarron aux queues de langoustines

Crème de pois chiche au paprika fumé

Crème de pois cassés au lard grillé

Crème de poireaux pomme de terre

Crème de poireaux à la mélisse

Crème de laitue à la ciboulette

Crème de petits pois et crème sure au caviar

Crème de poireaux au roquefort