Khao soi nuea musulman de bœuf de Chiang Mai
Lexique culinaire
Khao soi nam na aux pâtes larges avec du porc hachée et du piment de Chiang Ra
Khao soi nam na aux pâtes larges avec du porc hachée et du piment de Chiang Ra
Khao soi Mae Sai avec du porc haché et des morceaux de sang caillé
Khao soi Mae Sai avec du porc haché et des morceaux de sang caillé
Supions
Supions
Picada de carne
Picada de carne
Civet de zourites
Civet de zourites
Civet de lièvre
Civet de lièvre
Triton
Triton
Khao soi
Khao soi
Paillards de veau prêts à cuire
Paillards de veau prêts à cuire
Khow suey
Khow suey
Soft shell crab
Soft shell crab
Homard à l’américaine
Homard à l’américaine
Msemmen
Msemmen
Jaune d’œuf
Jaune d’œuf
Pani ca’ meusa
Pani ca’ meusa
Pommes Berny
Pommes Berny
Rakhine mont di
Rakhine mont di
Yangon mont di
Yangon mont di
Taungoo mont di
Taungoo mont di
Khotaung mont di
Khotaung mont di
Dawei mont di
Dawei mont di
Mandalay mont di
Mandalay mont di
Mohinga
Mohinga
Pommes d’api de fête foraine
Pommes d’api de fête foraine
Desserts
Desserts
Pâté aux pommes de terre
Pâté aux pommes de terre
Piononos
Piononos
Perugines
Perugines
Oreille d’éléphant et salade verte
Oreille d’éléphant et salade verte
