Lexique culinaire

Compote de panais

Compote de pigeon au bourgogne

Compote de lapin aux pruneaux

Compote de banane

Compote d’ananas

Compote de rhubarbe

Compote de pomme-mandarine

Compote banane-pomme

Compote de pomme-poire

Compote de poire

Compote de pomme

Compote de fraises

Compote de pêches

Compote de mangue

Compote de cerises

Compote d’orange

Compote d’abricot

Compote de poire

Compote de fruits frais

Petite outarde canepetière

Grande outarde

Ourteto au blé d’épeautre

Oxtail soup aux herbes

Oxtail soup aux légumes

Omelette aux œufs de caille

Œufs de caille au plat

Œuf de caille miroir dans son toast

Petits aspics d’œufs de caille au saumon fumé

Œufs durs de caille aux asperges vertes et mesclun

Pinchos d’œufs durs de caille au jambon