Lexique culinaire

Toasts aux œufs au plat et jambon cuit

Toasts aux œufs au plat et jambon cuit

Œuf au plat et mesclun

Œuf au plat, roquette aux lames de truffe et pancetta grillée

Œufs sur le plat au bacon

Œufs au plat au jambon blanc et vieux comté

Œuf sur le plat aux fines herbes de la saint-Valentin

Œuf au plat

Œuf Benedict au caviar et charcuteries

Œuf Benedict au saint-Nectaire

Œuf Benedict au saint-Nectaire et à la ciboulette

Œufs au miroir aux lames de truffes

Œufs au miroir aux deux asperges

Œuf au miroir sur galette bretonne

Œuf miroir

Œufs farcis Chimay

Œuf dur au saumon fumé

Œuf dur macédoine de légumes

Œufs durs conservés au vinaigre de betterave

Œuf dur à la monégasque

Œuf dur à la diable

Œuf dur au jambon cru

Œuf dur

Œuf cuit à basse température

Œuf cuit à basse température, émulsion à la verveine

Œuf cuit à basse température, purée dail doux, amandes fraîches

Strapatsada grecque (œuf brouillé, tomate et feta)

Œufs brouillés aux lames de truffe

Œuf brouillé au caviar et sa mouillette au caviar

Œufs brouillés au saumon fumé sur toast