Lexique culinaire

Pièce de bœuf à la moelle, jus tranché

Dos de turbot rôti sur os à moelle

Tartine de pain à la moelle et gros sel de Camargue

Tartines de pain grillées et os à moelle au four

Pot au feu et son os à moelle

Fonte de la moelle de bœuf

Os à moelle

Jambon cuit à l’os façon York

Côte de bœuf au barbecue

Pot au feu à l’os à moelle

Osso buco de veau à la milanaise

Os à moelle cuisinés à la provençale

Os à moelle et tartines grillées

Os à moelle aux fines herbes

Os à moelle et bouillon

Os à moelle au gros sel et livèche

Os à moelle

Chirashi de saumon à l’avocat

Chirashizushi

Chiques foraines

Chiques foraines à la fraise

Chips de chorizo

Chips de banane plantain

Chips de crevettes

Chips de citron

Chips de parmesan

Chips de betterave chiogga

Chips au bacon

Chips au wasabi

Chips de vitelotte