Lexique culinaire

Chapon de pintade rôti à l’orange

Ballottine de pintade aux cèpes

Terrine de pintade aux champignons des bois

Galantine de pintade truffée

Pintade et ses pintadeaux

Tête de pintade

Pintade

Chapati

Cuisson des chapatis en four tandori

Éperlans

Chanquete

Chamonix « Maison »

Gâteau Chamonix à l’orange

Boîte de Chamonix

Gâteaux Chamonix

Tranche de gigot de chamois aux deux pommes

Gigot de chamois prêt à cuire

Jeune chamois

Tbikha saoudienne

Œufs au khliî du Maroc

Viande de chameau

Chameau à une bosse d’Arabie saoudite

Côte de bœuf de Chalosse tranchée

Filet de bœuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin

Logo bœuf de Chalosse

Bœufs de Chalosse

Chaleuth

Pizza et sauce tomate

Sauce tomate

Cuisson de la sauce tomate