Lexique culinaire

Raisins de Malaga

Raisins Sultanas

Raisins de Smyrne

Carrotcake

Rüeblitorte argovienne

Brochettes de coq rouge grillées au garam mas

Filets de coq rouge grillés, légumes au barbecue

Darne de coq rouge au coulis de poivron rouge

Carpaccio de coq rouge mariné au citron vert et huile d’olive

Filets de coq rouge

Coq rouge à l’étal

Coq de Bruyère

Tétras-lyre

Coq de Bruyère en hiver

Salmis de coq de Bruyère

Asperges vertes aux rognons et crêtes de coq sauce Madère

Vol-au-vent aux crêtes et rognons de coq

Coq au vin à la bourguignonne

Coq au vin et ses rognons

Coq détaillé

Coq apprêté

Coq faisan

Coq bien français

Crête et caroncule du coq

Coq de race Houdan

Coq et poule

Coq doré

Coq blanc et poule

Coq de Bruyère

Poule sauce suprême aux légumes printaniers