Lexique culinaire

Tartiflette

Fougasse aux lardons, oignons et comté

Œufs en meurette

Quiche lorraine

Petit-pois à la française

Spaghettis à la carbonara

Cake aux lardons

Lapin Grand-mère

Coq au vin aux lardons

Salade frisée aux lardons et œuf mollet

Omelette aux lardons

Poitrine de lard fumée et lardons fumés

Lardons

Lapin Rex cendré

Lapin Rex roux

Civet de lapin de garenne

Lapin de garenne

Découpe de lapin de garenne

Lapine de garenne et son petit

Lapin de garenne

Chevrillard

Côtelettes de chevreuil au cidre

Côtelettes de chevreuil en croûte d’herbes et pignons de pin

Filet de chevreuil aux mûres

Rôti de chevreuil aux groseilles

Tranches de cuissot de chevreuil aux cerises

Civet de chevreuil Grand Veneur

Marinade pour civet de chevreuil

Terrine de chevreuil aux noisettes

Terrine de chevreuil