Lexique culinaire

Banana split à la chantilly

Fraises chantilly

Pavlova aux fruits rouges et chantilly

Crème chantilly

Fabrication de la crème chantilly

Steak and kidneys pudding

Orange pudding

Pouding chômeur

Apple pudding pie

Nesselrode pudding

Pudding aux amandes

Pudding à l’ananas

Hasty pudding aux morilles à la crème

Cabinet-pudding

Pudding Victoria

Christmas pudding

Pudding à la vanille et cannelle

Suet (graisse de rognons de bœuf

Christmas pudding à la crème anglaise

Christmas pudding flambé

Christmas pudding

Plum-pudding

Plum-pudding, crème anglaise et framboises

Rognons d’agneau

Fouettage de la crème fleurette

Crème fleurette

Crème et beurre de Bresse dans leurs emballages

Crème de Bresse

Crème légère

Crème liquide UHT