Lexique culinaire

Œufs mimosa aux œufs de saumon

Œuf mimosa à la ciboulette et piment d’Espelette

Œufs Mimosa

Othello

Dos de ouananiche sauce au champagne

Ouananiche

Civet d’orignal

Orignal

Rôti de porc Orloff prêt à cuire

Rôti de porc Orloff

Rôti de veau Orloff

Rôti de veau Orloff prêt à cuire

Sauce au Blu del Moncenisio

Fromage Blu del Moncenisio

Filets de morue noire

Stockfish

Églefin

Cabillaud

Salade de morue à la portugaise

Filet de morue et oignon rouge à la crème de morue

Accras de morue

Pavés de morue au pesto à la tomate génois

Soupe de poisson à la morue

Filets de morue prêts à cuire

Morue tiède à la mayonnaise aux fines herbes

Paupiette de morue sur lit de poireaux

Morue, œuf poché et caviar

Brandade de morue

Bouillabaisse de morue

Cassoulet de morue