Lexique culinaire

Écrevisse à pattes blanches

Potage à l’écossaise

Scotch mouton broth traditionnel

Éclair Le Petit-Écolier

Éclair cappuccino

Éclair à l’abricot

Éclair aux fraises, crème de coco et basilic

Éclair aux fraises et framboises à la chantilly

Éclair à la fraise

Éclair à la vanille

Éclair au café

Éclair au chocolat

Échine de porc à la bière et à l’orange

Échine de porc rôtie farcie à l’abricot et au pruneau

Échine de porc fumée

Échine de porc

Oursin

Ophiure

Holothurie noire

Étoile de mer bleue

Crinoïde libre

Crinoïde

Esquimau magnum

Esquimau

Estofinade aux œufs durs et mollets

Estofinade

Haddock

Filet d’aiglefin à la normande

Filets d’aiglefin panés

Pavé d’aiglefin aux petits légumes