Lexique culinaire

Pain tannur mi-levés

Khubz égyptiens

Khubz à l’étal au Maroc

Laffa

Sabich enveloppé de laffa

Laffa et houmous

Wiener Schnitzel à la Holstein

Matbukha

Sabich en wrap

Détail du sabich

Sabich

Ingrédients pour le zhug

Zhug vert

Zhug

Irish stew

Four tannour

Pain markook

Pain Saj

Plaque de cuisson Saj électrique

Cuisson du pain sur une plaque de cuisson Saj traditionnelle

Cuisson des pains tandoori sur la paroi d’un four tandoor

Pains tandoori

Pain tandoori aux graines de pavot

Shelpek

Khatchapouri aux haricots

Khatchapouri en couches

Khatchapouri adjarien à l’œuf et aux légumes

Khatchapouri adjarien à l’œuf

Khatchapouri

Pain pită de Pecica à l’étal