Lexique culinaire

Carrés de pain d’épices Nesselrode

Bombe glacée Nesselrode

Noisettes de chevreuil sauce Nesselrode

Purée de marron

Bonbons Négus

Boîte de Négus

Œufs à la neige

Île flottante

Ragoût de saucisses à la sauce tomate

Ragoût de boulettes de bœuf

Ragoût de queue de bœuf aux morilles, tagliatelles et févettes

Ragoût de poisson aux fruits de mer

Ragoût d’écrevisses au Santenay

Ragoût de Saint-Jacques aux fruits de mer

Ragoût de pieds de cochon

Ragoût d’agneau irlandais aux légumes

Ragoût d’agneau aux légumes

Ragoût de lapin

Ragoût de biche

Ragoût de sanglier

Navarin de homard aux pommes de Noirmoutier

Navarin d’agneau printanier

Nattō et riz blanc

Nattō

Natin

Cubes de nata de coco

Salade de fruits à la nata de coco

Coupe d’un pastel de nata

Pastéis de nata

Nasi lemak à l’œuf dur