Lexique culinaire

Darne de cabillaud sauce Nantua

Préparation de la sauce Nantua

Lamproie à la nantaise

Flan de crabe à la nantaise

Filet de bar à la nantaise

Noix de Saint-Jacques à la nantaise

Gâteau nantais

Coupe du gâteau nantais

Biscuit nantais

Namelaka au chocolat

Namelaka de noix de coco et chocolat

Bocal de sauce Nam Pla

Nam PlaNam Pla

Tian de légumes prêt à cuire

Tian de légumes

Lavash afghan aux graines de sésame

Lavash

Four tandir pour la cuisson des lavash

Nang chinois

Naan au fromage

Naan au poulet

Naan au ghee et à la coriandre

Naan indien

Julienne à l’étal

Filet de julienne poché dans le lait et julienne de légumes

Filet de julienne à l’étal

Filets de julienne meunière

Filet de julienne au chorizo sauce safranée

Dos de julienne en croûte de curry

Filet de lingue bleue aux légumes