Lexique culinaire

Boles de picolat catalanes

Mandonguilles catalanes

Albóndigas espagnoles

Meatballs anglaises au stilton

Irish Meatballs sauce bière brune et pommes frites

Meatballs anglaises de poulet avec nouilles au sésame

Scottish eggs

Gehaktbal hollandais

Polpette italiennes saupoudrées de parmesan

Fleischkiechele alsacienne à la sauce champignons

Boulets à la liégeoise

Cuisson des Frikadelle

Frikadelle allemandes aux crudités sauce au raifort

Frikadeller danoises

Kjøttkake norvégiennes

Lihapulla finlandaises

Köttbullar suédoises

Tajine de boulettes de viande aux épinards

Boulettes à la chair à saucisse fourrées de mozzarella

Boulettes de pommes de terre farcies à la viande

Boulettes de viande aux spaghettis sauce tomate

Boulettes de viande sauce champignons de Paris

Boulettes de viande à la sauce tomate

Spaghettis aux boulettes de viande et tomates cerises

Boulettes de viande aux légumes d’hiver

Boulettes de viande d’agneau sauce à la menthe et boulgour

Boulettes de viande en sauce barbecue à la citronnelle

Cuisson des boulettes de viande

Boulettes de viande prêtes à cuire

Hachage de la viande de bœuf pour boulettes