Lexique culinaire

Noix de coquilles Saint-Jacques au beurre blanc

Salade de crevettes au beurre blanc

Raviolis de crevettes au beurre blanc légèrement safrané

Brochet au beurre blanc

Beurre blanc

Beurre et crème de Bresse

Plaque de beurre de Bresse

Beurre d’Isigny

Beurre d’Isigny dans son beurrier

Coquilles de beurre prélevées au coquilleur

Coupe de beurre aux algues

Beurre aux algues

Beurre romesco

Beurre à l’aneth

Beurre escargot

Beurre d’anchois

Beurre aux fines herbes

Beurre marchand de vin

Beurre maître d’hôtel

Beurre café de Paris

Beurre vanille-citron

Beurre au persil frisé

Beurre de Gascogne

Plaques de beurre

Motte de beurre fermier

Whif

Whaf

Gros buns aux raisins de Corinthe

Bath buns

Crossed buns