Lexique culinaire

Terang bulan

Martabak telur à l’œuf

Martabak végétarien

Martabak

Fish and brewis

Fish and brewis aux légumes

Fisherman and brewis

Tam sua

Gỏi đu đủ vietnamien

Bok l’hong cambodgien

Tam maak hoong laotien

Tam som laotien

Som tam thaï aux cacahuètes

Som tam Lao

Som tam thaï

Salade de papaye verte

Ginataang sigatelyas at kalabasa

Gising-gising au porc et aux crevettes

Gising-gising aux fruits de mer et aux légumes

Gising-gising au lard et aux fruits de mer

Gising-gising

Ketupat pulut

Tipat cantok

Ketupat tahu

Ketupat sayur

Ketupat betawi

Ketupat nasi

Ketupat, feuilles de palmier et riz blanc

Ketupat suspendus

Cubes de riz de ketupat