Lexique culinaire

Pickles émincés

Pickles variés (ou « mixed pickles »)

Pickles asiatiques

Salade de pomme de terre aux pickles

Pommes de terre à la sauce brava

Poulpe au sofregit

Bocal de sauce sofregit

Sauce sofregit

Navettes de Saint-Victor

Navettes à l’anis à l’étal

Navettes marseillaises

Boîte de navettes provençales

Cuisson du lièvre en cabessal

Lièvre en cabessal

Onigiri au bœuf

Onigiri au thon mayonnaise

Onigiri panda

Onigiri et umboshi

Onigiri à l’anguille

Onigiri au saumon

Tourte de lièvre à la royale

Lièvre à la royale

Petit-salé aux lentilles

Petit-salé cuit

Sandwich de koyadofu végétarien

Koyadofu frit

Koyadofu

Tofu puant

Préparation du tofu puant

Tofu très puant