Lexique culinaire

Trinxat

Xató de Sitges

Tourte berrichonne

Coupe de la tourte berrichonne

Tartiflette

Morbiflette

Steak frites sauce bearnaise

Steak frites sauce au poivre noir

Steak frites sauce café de Paris

Steak frites

Préparation de la purée

Purée de potimarron

Purée de fèves

Purée d’oseille

Purée d’ail

Purée d’aubergines

Purée d’avocat

Purée de lentilles

Puree de navet au paprika

Purée de courgettes

Purée de courge

Purée de panais

Purée de pois cassés

Purée de céleri rave aux noix

Purée de brocolis

Purée de carotte

Purée mousseline aux truffes

Purée de pomme de-terre

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Pringles