Lexique culinaire

Caviar russe

Lingua mitsada

Côtes de bœuf mechado

Coupe de la viande de bœuf de mechado lardée

Mechado aux légumes printaniers

Mechado philippin

Balbacua

Balbacua à la queue de bœuf et aux légumes

Balbacua au jarret de bœuf

Kare kare au lard et abats

Kare kare de tripes et jarret

Kare kare aux fruits de mer

Kare kare de bœuf aux légumes

Steak Delmonico sous vide d’emballage

Steak Delmonico prêt à cuire

Steak Delmonico

Thod man pla thaïlandais

Kikiam philippin

Bánh canh chả cá vietnamien

Fiskbullar suédois

Fishcakes singapouriens à l’étal

Fishcake de Sainte-Hélène au thon

Fishcake de Castleford au persil frais

Yorkshire fishcake anglais

Chiftele de peşte roumain

Bacalaítos portoricain

Pastéis de bacalhau portugais

Fiskefrikadeller danois

Fiskeburger norvégien

Lakseburger norvégien