Âcre : adj. " Âcre " signifie qui est piquant ou très irritant au goût ou à l'odorat, au point de brûler, de prendre à la gorge. Une fumée, une odeur âcre, Comme aussi certaines russules, l'ail trop cuit. On peut trouver âcres une charcuterie trop longtemps ou mal fumée, un toast ou un gigot brûlé, ou un yaourt qui a tourné
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