Goujat : nom (mot venant de l'ancien occitan goyat « garçon », de l'hébreu goya « servante chrétienne » : goy). Le mot « goujat » a plusieurs acceptions : 1. Nom masculin : Valet d'armée. 2. Sens vieilli : Rustre. Sens moderne : Personne sans usage, manquant de savoir-vivre et d'honnêteté, et dont les indélicatesses sont offensantes (malotru, mufle, rustre ; familier : gougnafier, pignouf). Quel goujat ! Une vraie goujate, celle-là ! – Citation du romancier et dramaturge française Georges Moina...
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