Gourmand : n et adj. Le mot « gourmand » a plusieurs acceptions : 1. Anciennement gros mangeur (glouton, goinfre). 2. Qui aime la bonne cuisine, mange par plaisir. Il est très gourmand. Gourmand comme un chat. Suivi d'un complément : Il est très gourmand de gibier (amateur, friand). Substantif : Un gourmand raffiné, un gastronome, gourmet (bec fin, fine bouche, fine gueule). 3. Où l'on mange bien. Une région gourmande (gastronomique). Qui permet de donner libre cours à sa gourmandise. Menu, pla...
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