Gribiche : n.f. et adj. (mot venant du moyen néerlandais kribbich « grognon »).
Le mot « gribiche » a plusieurs acceptions :
1. En Suisse et au Canada (familier) : Femme acariâtre et méchante (harpie, mégère).
On dit aussi grébiche.
- Citation de la dramaturge, une romancière, comédienne et une metteure en scène québécoise Marie Laberge (née en 1944) : « Tu ne changeras pas l'idée de ta sœur. Elle sera toujours rétrograde et un peu grébiche ».
2. Sauce gribiche : vinaigrette mêlée d'un hachis d'...
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