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Gastronomiac

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Gastronomiac > Dictionnaire des termes organoleptiques > Résine

Résine

Résine : n. f.  « Résine » est un terme générique désignant les exsudations solidifiées de certains végétaux. La résine végétale est un produit naturel, sécrété par certains végétaux comme le Styrax benjoin (Voir Baume).
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