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Gastronomiac

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Gastronomiac > Ustensiles et vocabulaire technique de cuisine > Bouillant

Bouillant

Bouillant : Qui bout. Eau, huile bouillante. Plonger dans l’eau bouillante.
Par exagération : très chaud. Boire son café bouillant.

(Voir Ébouillanter, Pocher).

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