Éclat : n.m. Un éclat est un fragment d'un corps qui éclate, qu'on brise (synonymes : brisure, morceau).
En cuisine, on a des éclats de noisette, de sucre, de chocolat,…
L'éclat est aussi une intensité d'une lumière vive et brillante (clarté).
L'éclat est aussi une des caractéristiques ou qualités visuelles du vin.
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