Extrusion Posted on 11 août 201711 août 2017 by Regis Carisey Extrusion : n.f. L’extrusion est un procédé de mise en forme d’un objet, d’un aliment, qui consiste à pousser la matière à fluidifier à travers une filière (boudineuse, extrudeuse). Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn