Pâtissier : nom et adj. Un pâtissier est une personne qui fait, qui vend de la pâtisserie, des gâteaux.
Boulanger pâtissier ; garçon pâtissier.
Une jeune pâtissière.
Adjectif : Crème pâtissière : crème faite de lait parfumé, de jaunes d'œufs, de farine et de sucre, et utilisée pour garnir certaines pâtisseries (choux, éclairs, religieuses, saint-honorés, millefeuilles, tartes,...).
Chocolat pâtissier, pour cuisiner, ou de couverture.
Une préparation pâtissière.
Voir aussi Pâtissier sous Argot d...
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