Pression : n.f. La pression est l’action de presser ; force (de ce qui presse).
Serrage d’un produit de manière à extraire un liquide.
La pression des raisins (dans un pressoir).
Presser un agrume (au presse-agrume), un citron.
Une huile d’olive obtenue par première pression à froid.
Articles connexes
Pression atmosphérique
Pression à froid
Haute pression
Bière à la pression