Vinaigrier : n.m.
Le mot vinaigrier a plusieurs acceptions :
- Le vinaigrier est un grand récipient en faïence, en grès ou en terre cuite, en forme de bouteille ou de cruche, d'une contenance de cinq litres en général, muni, à la base, d'une cannelle permettant de soutirer le vinaigre au fur et à mesure des besoins : c'est l'ustensile traditionnel employé pour préparer soi-même le vinaigre Maison.
- Un vinaigrier est aussi une burette, le plus souvent en verre, utilisée pour le s...
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