Thunder Mountain Longhorn (piment) : Le piment Thunder Mountain Longhorn outre sa forme vraiment surprenante (c’est certainement le piment le plus grand au monde plus de 75 cm) est une variété de la famille des Solanacées (Nom botanique : Capsicum Annuum).
C’est un piment chaleureux avec ses 30 000 unités sur l'échelle de Scoville, chaleur qui apporte un très bon goût de piment légèrement fumé, et c’est encore plus vrai si on le déshydrate ayant un arôme légèrement fumé après séchage.
C...
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