Cravate : n.f. Une cravate est une bande d’étoffe, généralement étroite et longue, que les hommes nouent autour de leur cou.
Locution familière : S’en jeter un (verre) derrière la cravate (boire, surtout de l’alcool).
La cravate, qui part du cou et descend verticalement, « cache », à l’intérieur du corps, un conduit fort utile pour le commun des mortels, un tuyau dont le rôle est d’amener les liquides ingurgités jusqu’à l’estomac.
Et c’est le fait que la cravate se fixe au cou qui a fait que, dans l’argot du XXe siècle, le terme désigne aussi le gosier, cet endroit qui est le point de passage obligé de tout ce qu’on avale si on ne fait pas une fausse route.
Du cou(p), même si on imagine que l’expression devrait plutôt utiliser dans au lieu de derrière, son sens devient aussi limpide qu’un verre de vodka, le derrière pouvant en plus avoir une connotation de discrétion, de consommation en douce, mais avec connivence entre les buveurs.
Voir Bonbon cravate.