Empiffrer : v. pron. arg. Manger avec excès.
Manger avec gloutonnement, comme un animal plutôt que comme un homme.
Mettre les bouchées doubles. C’est faire passer les bouchées sous le pif, avec autant de promptitude qu’un prestidigitateur fait passer la muscade.
Le verbe « empiffrer » remonte au XVIème siècle et aurait pour racine un terme populaire « pifre » : gorge, par déformation de fifre qui avait le même sens et qui fut emprunté à l’allemand pfeiffer qui signifie fifre.
On appelait aussi pifre un homme ventru.