Griser : v .tr. Rendre gris, un peu ivre (enivrer, soûler).
Alcool qui grise qui monte, porte à la tête.
Mettre dans un état d’excitation physique comparable aux premières impressions de l’ivresse.
Odeur, parfum qui grise.
Agiter psychologiquement, en étourdissant légèrement (enivrer, étourdir, exciter). Griser quelqu’un de belles paroles.
Se griser v. pronominal. : S’enivrer (par analogie : se griser d’air pur).
Au sens figuré : S’exalter, se repaître (de quelque chose d’exaltant).
Citation de l’écrivain américain Truman Capote, de son nom de naissance Truman Streckfus Persons (1924-1984) : « Un essaim d’étoiles pourpres traçait des cercles au-dessus d’eux, leur lumière criblait Grady, la grisait, l’entraînait au faîte du ciel », dans son roman La Traversée de l’été (publié à titre posthume en 2005).