Aubun : L'Aubun est un cépage rouge corsé à grosses grappes et à gros grains noirs à peau dure de la vallée du Rhône.
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1400 ha au milieu des années 2000. L’aubun occupe encore 3000 ha dans les Côtes du Rhône et les Costières de Nîmes.
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