Barrique : m. f. Les barriques sont des fûts de chêne, d’acacia ou de châtaignier qui servent au stockage, à l’élevage ou transport du vin. Sa contenance moyenne varie selon chaque région. Elle se situe entre 200 et 230 litres. Les deux principales contenances en usage sont la barrique de 225 l de Bordeaux et le tonneau de 228 l de Bourgogne ( et de 232 l en Touraine). A signaler que cette futaille, qui porte le nom de tonneau quand elle est vide, prend le nom de pièce quand elle est p...
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