Bilan carbone : locut. La méthode Bilan Carbone est une méthode permettant de quantifier la contribution à l’effet de serre d’un individu, d’une collectivité ou d’une entreprise.
Sous l’effet des gaz à effet de serre ou GES (CO2, H2O), l’atmosphère terrestre se comporte comme la vitre d’une serre. Elle laisse passer une large part du rayonnement solaire tout en retenant le rayonnement infrarouge réémis. Chaque activité humaine, y compris celle liée à la filière vitivinicole, participent à l’au...
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