Café Dalgona (boisson coréenne) : Le café Dalgona (en coréen : 달고나커피) est une boisson non alcoolisée originaire de Corée du Sud, obtenue en fouettant de la poudre de café instantané, du sucre et de l'eau chaude (en proportions égales) jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux, puis en le déposant sur du lait (chaud ou froid). On peut ensuite le saupoudrer de toffee, ou du cacao ou de miel.
Historique : Cette recette est apparue d'abord comme une version fait maison du café battu indien (en indi...
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