Étiquetage

Étiquetage  : n. m. L’étiquette accolée sur une bouteille de vin joue deux rôles essentiels : elle informe le consommateur et affiche les mentions
légales obligatoires. C’est en quelque sorte la carte d’identité d’un vin.
Son histoire commence au XVIIIe siècle sous l’impulsion conjuguée :

de la découverte du Champagne qui réalise sa « prise de mousse » en bouteille ;
de la fabrication de bouteilles en verre plus solides et moins chères ;
de la généralisation du bouchage avec du liège.

Rappel ...