Marchand : n. m. Le marchand est la plupart du temps un négociant éleveur. Il achète aux producteurs la récolte, assemble les vins, il les élève dans ses propres chais pour ensuite les commercialiser sous ses propres marques. Le négociant est un acteur majeur dans la distribution du vin. Cette fonction est apparue dès le XIe siècle lorsqu’un groupe de marchands situé à Bordeaux commerçait en exportant du vin vers l’Angleterre. A travers les siècles, le rôle du négociant a évolué, de même que le ...
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