Melon de Bretagne : Le melon de Bretagne, ou melon rouge, est un cépage noir. Ces raisins rouges ont été découverts en 1995 par un viticulteur au Landreau, au milieu de ses parcelles de muscadet. Il s’agit en fait d’une mutation génétique spontanée du melon de Bourgogne, un cépage de vin blanc.
Le melon de Bretagne possède des grappes à la couleur rosée. Plus précisément, sur un cep on trouve un tiers de raisins rouges et deux tiers de raisins blancs. Le viticulteur et son fils réalisent alors d...
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