Tamagozake : Le tamagozake (卵 酒 ou 玉 子 酒) est une boisson japonaise composée de saké chauffé, de sucre et d'un œuf cru. Il se traduit par « saké aux œufs », étant fait de kan ji卵 tamago (œuf) et du saké 酒.
Le tamagozake est un remède maison traditionnel pour le rhume au Japon, mais il n'y a aucune preuve médicale de son efficacité. On pourrait l'assimiler au lait de poule avec un alcool.
Même s'il s'agit d'une boisson alcoolisée, elle est parfois administrée comme remède contre le rhume aux enfa...
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