Vodka : La vodka (du polonais : wódka, russe : водка, bulgare : водка) est une boisson alcoolisée incolore titrant environ 40 degrés. L'origine de cette eau-de-vie se situerait en Russie ou en Pologne selon les sources.
La vodka peut être issue de la transformation de quantités de produits agricoles : les plus usités sont les céréales (blé, orge, sarrasin), mais d'autres produits agricoles peuvent être utilisés, parmi eux, les betteraves, les pommes de terre, les châta...
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