Bacchus

Bacchus : Le Bacchus est un cépage blanc employé en Allemagne. D’après l’oenologue Alexis Lichine, ce serait un hybride américain aux petits grains noirs. D’après Jim Ainsworth, un raisin allemand aromatique de type muscat. En réalité, il s’agit d’un croisement de sylvaner, riesling, et müller-thurgau