Bras (Michel) : Michel Bras est un chef cuisinier français, né à Gabriac dans l’Aveyron le 4 novembre 1946. Son restaurant, situé à Laguiole, route de l'Aubrac, dans le département de l'Aveyron, a obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin en 1999. Il est également classé « Relais & Châteaux » depuis 1992. Il a été classé à plusieurs reprises dans la liste des 10 meilleurs restaurants au monde.
Biographie de Michel bras : Il fait une cuisine dite « créative » sou...
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