Philippe Laloux : Philippe Laloux est un chef cuisinier et écrivain québécois né à Bruxelles, Belgique en novembre 1955.
Débarqué au Québec en 1983, après une solide formation en Europe auprès de chefs réputés à Paris, Philippe Laloux ouvre un restaurant de l'avenue des Pins à Montréal qui figurait parmi les 50 meilleurs restaurants d'Amérique du Nord et qui restera déterminant pour l’évolution de la cuisine dans la métropole québécoise, restaurant qui porte encore son nom aujourd’hui.
Abandonna...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
