Sinicropi (Christian) : Christian Sinicropi est un chef-cuisinier français, né le 13 septembre 1971 à Cannes (département des Alpes-Maritimes).
Ambassadeur de la gastronomie française et provençale, il est chef des cuisines du restaurant La Palme d'Or à Cannes au sein de l'Hôtel Martinez. Il a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin et la note de 18/20 au guide Gault et Millau.
Parcours de Christian Sinicropi : Christian Sinicropi débute comme commis de cuisine à l'Hôtel Ma...
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