Vergé (Roger) : Roger Vergé, est un chef cuisinier français né le 7 avril 1930 à Commentry (Allier) et mort le 5 juin 2015 à Mougins (Alpes-Maritimes).
Biographie de Roger Vergé :
Roger Vergé est une des figures de la gastronomie française contemporaine. La passion de la cuisine lui vient de sa tante Célestine qu'il mettra à l'honneur dans ses nombreux livres.
Il a contribué au développement de la renommée de la cuisine française, notamment en s'associant avec Paul Boc...
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