Appert (Nicolas) : Nicolas Appert (appelé par erreur François, Nicolas-François, Charles ou Charles-Nicolas) est un inventeur français, né le 17 novembre 1749 à Châlons-sur-Marne (aujourd'hui Châlons-en-Champagne, département de la Marne) et mort le 1er juin 1841 à Massy (département de l'Essonne). Il est le premier à mettre au point une méthode de conservation des aliments en les soumettant à la chaleur dans des contenants hermétiques et stériles (bouteilles en verre ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
